مجموعے

ہر موقع کے لیے ترکیبیں

کیا پکائیں، یہ سوچنے کا آسان طریقہ: موقع، موسم یا غذا کے لحاظ سے چنی ہوئی ترکیبیں، ہر ایک کے ساتھ مختصر رہنمائی۔

• سبزی خور191 ترکیبیںسائٹ کی ہر سبزی خور ڈش، بغیر گوشت، مچھلی یا انڈے کے: دالیں، پنیر کے سالن، سبزیوں کے سالن، چاول، روٹیاں، میزے اور میٹھے، اور پیٹ بھرنے والا بغیر گوشت کا کھانا بنانے کی ترکیبیں۔
• جلدی (۳۰ منٹ یا کم)70 ترکیبیںروزمرہ کی ترکیبیں جو تیاری سمیت شروع سے آخر تک ۳۰ منٹ یا کم میں بنتی ہیں: جلدی کے سالن، انڈے، چاول، چاٹ اور ناشتے، اور کھانا جلدی تیار کرنے کی ترکیبیں۔
• نئے سیکھنے والوں کے لیے آسان211 ترکیبیںکھانا پکانا سیکھنے والوں کے لیے سادہ پاکستانی، ہندوستانی، ترکی اور عربی ترکیبیں: کم مراحل، روزمرہ کے اجزاء اور سمجھائے ہوئے طریقے، اور سیکھنے کی تجویز کردہ ترتیب۔
• رمضان اور افطار27 ترکیبیںپاکستان، ہندوستان، ترکی اور عرب دنیا کی افطار کی ترکیبیں: پکوڑے، سموسے، دہی بھلے، فروٹ چاٹ، دال کے سوپ، حلیم، ہریس اور ٹھنڈے مشروبات، اور پورے مہینے کی افطاری کی منصوبہ بندی کی ترکیبیں۔
• عید26 ترکیبیںعید الفطر اور عید الاضحیٰ کی ترکیبیں: صبح کے لیے شیر خرمہ اور سویاں، دوپہر کے لیے بریانی، قورمہ اور کباب، اور عربی اور ترکی تہوار کے میٹھے، پہلے سے پکانے کے منصوبے کے ساتھ۔
• دیوالی24 ترکیبیںروشنیوں کے تہوار دیوالی کی ترکیبیں: کاجو کتلی، میسور پاک اور بیسن کے لڈو جیسی گھر کی مٹھائیاں، مہمانوں کے لیے کرکرے نمکین، اور تہوار کا سبزی خور کھانا، مٹھائیاں پہلے سے بنانے کے منصوبے کے ساتھ۔
• دعوت اور ضیافت28 ترکیبیںمہمانوں کو متاثر کرنے والی ترکیبیں: بریانی، کڑاہی، قورمے اور کباب، عربی اور ترکی خاص ڈشیں، میزے، رائتے، روٹیاں اور میٹھے، متوازن دعوت کا مینیو بنانے اور کتنا پکانے کی ترکیبوں کے ساتھ۔
• بچوں کے پسندیدہ35 ترکیبیںبچوں کے لیے ہلکی، جانی پہچانی اور مزیدار ترکیبیں: گھر کے نگٹس، کباب بائٹس، پوٹیٹو اسمائلیز، پاستا، فرائیڈ رائس، پین کیک، کٹلس، پراٹھے، سوپ، شیک اور سادہ میٹھے، تیزی کم کرنے اور سبزیاں چھپانے کی ترکیبوں کے ساتھ۔
• بچوں کا ناشتہ24 ترکیبیںجلدی بننے والے صحت مند ناشتے جو بچوں کو پسند ہیں: کیلے کے پین کیک، فرنچ ٹوسٹ، پہلے سے بنے ایگ مفنز، اوور نائٹ اوٹس، چیز آملیٹ رول، نمکین دلیہ، سوجی چیلا، پارفے اور دیسی پسندیدہ، اسکول کی جلدی والی صبح کے لیے ترکیبوں کے ساتھ۔
• سردیوں کے کھانے28 ترکیبیںٹھنڈے موسم کے لیے گرمی دینے والی ترکیبیں: نہاری، حلیم اور پائے، مکئی کی روٹی کے ساتھ سرسوں کا ساگ، ترکی اور عرب دنیا کے دال کے سوپ، گاجر کا حلوہ اور کشمیری چائے اور سحلب جیسے گرم مشروب۔
• گرمیوں کے ٹھنڈے مشروب اور ہلکے کھانے26 ترکیبیںگرم موسم کی ترکیبیں: لسی، شکنجبین، آم پنا، چھاچھ اور شربت، ساتھ رائتے، سلاد، دہی چاول اور قلفی، اور گرمی میں اچھا کھانے اور پانی کی کمی سے بچنے کی ترکیبیں۔
• اسکول لنچ باکس33 ترکیبیںاسکول لنچ باکس کی عملی ترکیبیں جو بچے واقعی ختم کرتے ہیں: سینڈوچ اور سینڈو، پن وہیلز، کیساڈیا، پاستا سلاد، ایگ مفنز، کباب بائٹس، فرائیڈ رائس، پراٹھے اور صحت مند اسنیکس، اور گرمی میں انہیں محفوظ طریقے سے باندھنے کا طریقہ۔

گھر میں موجود چیزوں سے ترکیب ڈھونڈیں ←ہفتے کا مینیو بنائیں ←