اوور نائٹ اوٹس (کھیر جیسی، بغیر پکائے)

سوتے ہوئے ناشتہ تیار

خیال سادہ ہے: رات بھر دودھ میں رکھی جئی بغیر پکائے نرم ہو جاتی ہے۔ یہ ایک صدی سے زیادہ پہلے سوئٹزرلینڈ میں بِرشر میوزلی کے طور پر شروع ہوئی اور دنیا بھر میں “اوور نائٹ اوٹس” کے نام سے مقبول ہوئی۔ مصروف والدین کے لیے اس کا مطلب ہے کہ کسی کے جاگنے سے پہلے ناشتہ فریج میں تیار ہے۔

دیسی ذائقہ

کھیر اور میٹھے دلیے کے عادی بچوں کو اکثر اسی طرح بنی جئی پسند آتی ہے: دودھیا، ہلکی میٹھی اور الائچی کی خوشبو والی۔ کھجوریں سفید چینی کے بغیر مٹھاس اور فائبر دیتی ہیں۔ فالودے والا تخم ملنگا پھول کر مزے کی بناوٹ دیتا ہے۔

کم محنت، اچھی غذائیت

جئی آہستہ ملنے والی توانائی اور فائبر دیتی ہے، اور دودھ اور دہی پروٹین اور کیلشیم۔ یہ ملاپ میٹھے سیریل سے بہتر بچوں کا پیٹ صبح بھر بھرا رکھتا ہے۔ اوپر موسمی پھل ڈالیں: گرمیوں میں آم، سردیوں میں امرود یا کینو۔

ایک ساتھ پورا ہفتہ

اتوار کی شام پانچ جار قطار میں رکھ کر بھر دیں؛ سادہ بیس تین دن چلتی ہے، اس لیے تازہ پھل ہر صبح ڈالیں۔ ٹھنڈے دنوں میں گرم ناشتے کے لیے نمکین دلیہ دیکھیں۔ مزید خیالات ہمارے بچوں کے ناشتے کے مجموعے میں ہیں۔